Constantia – África do Sul

Você sabia que a África do Sul é referência mundial na produção de vinhos? Não, pois é… Constantia, um distrito de Cape Town possui mais de 600 vinícolas e muitas são abertas a visitação. Passar um dia por lá degustando esta bebida milenar é sem dúvida um dos melhores passeios para se fazer em Cape Town, principalmente aos amantes da bebida. Imperdível, não?

INFORMAÇÕES DE: Setembro de 2017.

ROTEIRO PARA: 1 dia.

TIPO DE VIAGEM: Mochilão de Férias África do Sul e Namíbia – Parte XV.

HOSPEDAGEM: Cape Town – Never at home Hostel ( R 1.100 – R$ 330,00 – Quarto misto com 8 pessoas – Valor de 4 diárias).

Este é um dos hostels mais famosos da cidade entre os brasileiros. É ótimo, bem localizado, limpo e organizado.

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SOBRE CONSTANTIA

Constantia é um distrito de Cape Town localizado no vale de Constantia e a leste da montanha Constantiaberg. Uma região considerada área nobre no país, sua localização privilegiada, tornou este cantinho especial do África do Sul propício para produção de uva, matéria prima para o vinho.

A história de Constantia  com a bebida vem desde 1685 e a fama de lá pra cá só cresce. Além de vinho, o lugar é conhecido também por paisagens de tirar o fôlego, combinação perfeita para que o Vale de Constantia passasse a receber muitos visitantes do mundo todo durante o ano inteiro, pessoas que vêm para desfrutar de bons vinhos e boa comida.

17- Quero Mochilar - Klein

Como chegar?

A região de Constantia fica a 20 km de Cape Town, um pouco mais de meia hora de viagem de carro.

Para chegar até lá você tem as seguintes opções:

1- Alugar um carro

Opção que compensa se está em uma turma de pelo menos 4 pessoas, e se entende bem de vinhos, para saber escolher onde ir e conseguir aprender a história. O lado beeeem negativo é saber quem será o motorista da rodada…rs. Eu não sei brincar disso, por exemplo…rs.

Dica para quem vai de carro: Dizem que o caminho pela M3 é o mais simples.

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2- Ônibus Hop On Hop Off

Aquele ônibus vermelhão que toda cidade turística tem, também te leva até lá. Este tour é conhecido como Purple Wine Tour e passa em 3 vinícolas: Groot Constantia, Eagles’ Nest e Beau Constantia.

Consulte mais informações aqui: Purple Wine Tour.

3- Táxi / Uber

Você também pode conhecer a região com táxi ou uber, que funciona bem na cidade. Sendo que uber é em torno de 40% mais barato. Só que esta seria uma das opções mais caras e teria que fechar um dia todo, pois a locomoção de uma vinícola para outra ficaria comprometida.

 4- Tour guiado

Esta foi a maneira que escolhi, e recomendo. Fiz o tour guiado com a Krisna, uma portuguesa da empresa Goafricadosul, que além de ótima guia é quase uma sommelier formada, portanto a pessoa ideal para este passeio.

Recebemos uma verdadeira aula de vinhos, harmonização e cultura da África do Sul, e o melhor de tudo,  100% em português.

Os contatos dela estão no fim do post para quem tem interesse.

Quando ir?

A melhor época para conhecer as vinícolas é no verão, quando podemos além de fazer a degustação conhecer as parreiras, ver o armazenamento e processo de produção do vinho.

Nesta época que fiz, inicio da primavera, só pude fazer a degustação. Como já havia conhecido outras vinícolas no Chile e Brasil, não me importei, mas para quem terá a primeira experiência, pode se sentir prejudicado.

OBS: Lembrando que as estações do ano na África do Sul são na mesma época que no Brasil.

Segurança.

Visitar as vinícolas é super seguro, a única coisa que devemos tomar cuidado são:

  • Para não exagerar na dose…rs.
  • Evitar beber e dirigir. Afinal, você não vai querer confusão deste tipo em um país diferente do seu, não é mesmo?

Por isso mesmo recomendo ir com guia ou ônibus neste tour no Vale Constantia.

Ah, uma outra dica importante: Se for fazer a visita na época onde as parreiras estão cheias de frutos, tomar cuidado com os babuínos e não os alimentar ou aproximar.

Do mais divirta-se.

Falando em segurança: Você já tem seguro viagem? Não?

Viajar sem é loucura, portanto nunca faça isso!

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ROTEIRO

Dia 12: 07/09/2017.

Meus planos eram outros para este dia, mergulhar com o grande Tubarão Branco em Gangsbaai, mas como o clima não colaborou e o mar estava “bravo”, pois chovia muito, tive que mudar meu roteiro.

Como ia passar só 3 dias em Cape Town, estava preferindo conhecer as atrações com natureza, mas sem saída, neste dia bem chuvoso não tive opção a não ser ir a Constantia. No inicio achei que era azar, mas hoje penso que foi sorte, pois não dava para ir embora de Cape Town sem conhecer este lugarzinho especial e seus sabores.

Pontualmente ás 9h00, a guia – Krisna, chegou em frente ao hostel e fui direto para Constantia.

Como disse, Krisna estuda para ser uma Sommelier, com isso, nem parei para pesquisar onde queria ir, deixei em suas mãos a total liberdade de escolher onde nos levar, pois bom gosto ia ter, e pra que perder tempo, não é mesmo?

São mais de 600 vinícolas na região, e nem todas estão abertas para visitação, mesmo assim fica difícil escolher. Neste dia fizemos a degustação em 4 delas, de acordo com a orientação da Krisna:

  • Groot Constantia.
  • Klein Constantia.
  • Steenberg Vineyards
  • Constantia Glen

 Mapa: Localização  das vinícolas visitadas.

Agora vamos lá para o tour na seqüência que fiz.

1- Groot Constantia.

Horário de funcionamento: Diariamente há degustação de vinhos.

  • Top Adega aberta das 10h00 às 16h15 – Fechamento às 17h00.
  • Bottom Cellar aberto das 9h00 às 17h15 – Fechamento às 18h00 (vendas até as 18h00)
  • OBS: Fechado Sexta-feira Santa e Dia de Natal

OBS: É possível combinar a degustação de vinhos com chocolate e queijo.

Entrada: Degustação simples: R 75 (R$ 22,50) – 5 vinhos.

Outras opções:

  • Degustação de 5 vinho + 5 chocolate (você fica com a taça) – 120 rand (R$ 36)
  • Degustação + tour pela adega (5 vinhos e você fica com a taça): 100 rand (R$ 30,00) – Acontece de hora em hora, entre 10h-16h.

Site Oficial:  Site da Groot Constantia

2- Quero Mochilar - Groot

Um pouco sobre a Groot Constantia…

Esta é a mais famosa e antiga das vinícolas e é imperdível. Esta vinícola produz vinhos há mais de 300 anos e fornecia seus produtos até para as cortes europeias. A Groot Constantia Wine também produz vinhos premiados que agrada o paladar de qualquer um.  Há três locais de degustação de vinhos na propriedade e você pode encontrar o seu favorito em ambientes que se adequam ao seu estilo.

A fazenda ainda faz parte dos Cape Town Big 7, iniciativa do turismo local que promove as sete principais atrações da Cidade do Cabo.

Aqui ainda há a possibilidade de almoçar bem e harmonizar o vinho com o cardápio. A casa principal, que por sinal tem uma linda arquitetura- Cape Dutch, possui uma adega e exibição de vinhos. Lugar ótimo para tirar fotos e já começar a se encantar pela Groot.

Sobre a visitação

Como neste dia eu ia fazer 4 tours de vinho e estava com uma amiga, decidimos comprar somente uma degustação e dividirmos as doses. Afinal, tinha muita coisa para ver ainda, e 4 degustações completas de 5 vinhos não ia dar certo…rs.

A degustação funciona da seguinte forma: Temos direito a experimentar 5 dos vinhos da Groot e ficamos com a taça. Enquanto apreciamos recebemos uma aula sobre as uvas, o processo de produção e a harmonização que combinam. Você pode escolher os vinhos, nós no caso, como estávamos com quem entendia do assunto seguimos as orientações da Krisna, que nos recomendou os seguintes vinhos na sequência:

  • 1- Sawignon Blanc (Branco).
  • 2- Shiraz – Adorei.

3- Quero Mochilar - Groot

  • 3- Merlot – Preferido.
  • 4- Gouverneurs Reserve

9- Quero Mochilar - Groot

  • 5- Cape Ruby

10- Quero Mochilar - Groot

No final, antes de sair optei por comprar meu vinho branco (Sawignon Blanc) aqui, por indicação da Krisna, pois queria levar um branco e um tinto. E a melhor opção de branco segundo ela seria esse. Valor R 93 (R$ 27,90).

Fica a dica: Como começamos o tour por aqui, não cogitamos almoçar, mas nesta propriedade há dois ótimos restaurantes, o Jonkershuis e o Simon’s.

Daqui, saíamos então para conhecer nossa segunda vinícola.

2-  Klein Constantia. 

Horário de funcionamento: Diariamente.

  • Segunda à sábado das 10h00 – 17h00.
  • Domingos das 10h00 – 16h00.
  • Última degustação sempre com meia hora antes do horário de encerrar o expediente.
  • Fechada no Natal.

Consultar site, pois pode ter pequenas alterações de horários no decorrer do ano.

Site Oficial:   Klein Constantia

Entrada: Degustação simples: R 60 (R$ 18,00)

Um pouco sobre a Klein Constantia…

Esta é outra das vinícolas mais tradicionais da região. Aqui são produzidos rótulos renomados, incluindo um dos melhores vinhos doces (sobremesa) do mundo – Vin de Constance.

Descrita como uma das vinhas mais bonitas, Klein Constantia está situado entre árvores antigas e a vegetação exuberante da montanha Constantiaberg, com vistas soberbas sobre o Vale de Constantia e False Bay.

São 146 ha de uma vasta propriedade estabelecida por Simon van der Stel, o primeiro governador do Cabo. Este vale particular foi escolhido não só por sua beleza, mas também pelos solos de granito em decomposição em suas encostas, suavemente resfriadas pela brisa do oceano.

Estimado por líderes e aristocracia em toda a Europa do século 18, o Vin de Constance de Constantia foi revivido por Klein Constantia em 1986. Hoje, a Klein Constantia continua a fazer alguns dos melhores vinhos da África do Sul. Vinhos que refletem o clima fresco de Constantia, bem como a sua tradição e história.

16- Quero Mochilar - Klein

Fonte: Site oficial da Klein Constantia.

Sobre a visitação 

Como a primeira vinícola que fomos era bem mais comercial, por fora esta não parecia tão elegante, mas só parecia viu, pois lá dentro é um charme pela rusticidade, além dos vinhos, que são deliciosos. A degustação funcionou da mesma forma, pagamos 1 degustação para duas pessoas e pudemos experimentar 5 tipos dos vinhos da casa.

Como chovia muito não consegui observar a paisagem da vinícola que dizem ser show de bola.

15.2- Quero Mochilar - Klein

Foto: São oferecidos cinco vinhos na degustação, a sua escolha. 

18- Quero Mochilar - Klein

Foto: Nossa mesa posta. 

Aqui os sommeliers foram super simpáticos também, e até mais amigáveis, nos sentimos literalmente em casa, e tivemos momentos agradáveis.

16.1- Quero Mochilar - Klein

Foto: Fotos entre uma explicação e outra.

16.3- Quero Mochilar

Foto: Nós com o sommelier da Klein e Krisna nossa guia quase sommelier.

Aqui escolhemos experimentar os seguintes vinhos:

  • 1- Sauvgnon Blanc (branco).
  • 2- Estate Red – Delicioso vinho tinto.

15- Quero Mochilar - Klein

  • 3- Anwilka Stellenbosch
  • 4- KC Pinot Noir

14- Quero Mochilar - Klein

  • 5- Vin de Constance – O super premiado vinho.

19- Quero Mochilar - Klein

E assim, com este vinho perfeito e super premiado terminamos a segunda vinícola do dia.

16.2- Quero Mochilar - klein

Foto: Um brinde a nossa viagem para África com bom vinho. Quer mais o que?

Agora vamos lá para a terceira parada…

3- Steenberg Vineyards 

Horário de funcionamento: Diariamente, inclusive em feriados, aberta das 10h00 – 18h00.

  • Ano Novo: 12h00 – 18h00.
  • Fechado no Natal e Sexta feira Santa. 

Valor Degustação: R 50 (R$ 15,00).

Um pouco sobre a Steenberg…

Esta foi a primeira fazenda do Cabo, criada em 1682, e percorreu um longo caminho desde o seu humilde começo. Steenberg é também Hotel & Spa, e um lugar de muito luxo. Aqui se oferece hospitalidade de primeira com direito a uma vista espetacular e muita história.

O que também chama a atenção aqui é a culinária excepcional. Há dois restaurantes exclusivos que atendem a todos os gostos, desde o jantar contemporâneo no Catharina’s Restaurant ao estilo bistrô no popular Bistro Sixteen82.

Sua vinícola também é excepcional, e produz alguns dos melhores Sauvignon Blanc e Méthode Cap Classique da África do Sul. Outros vinhos célebres e um campo de golfe de 18 buracos, fazem da Steenberg um destino de lazer completo na idílica Constantia. Lugar de luxo mesmo.

27- Quero Mochilar - Glen

Fonte: Site Oficial Steenberg

Sobre a Degustação

Degustamos aqui  3 variedades, todas ótima por sinal. Aqui em relação a explicação, a atenção e o tempo gasto com  turista é menor, mas para nossa sorte estávamos bem acompanhado, então foi bem aproveitado.

33- Quero Mochilar

Foto: Lá vamos nós começar o trabalho – Só Krisna, que não pode, pois vai dirigir…rs.

Os vinhos que degustamos aqui, foram:

  • 1- Combinação: Cabernet / Sauvignon / Shiraz – Gostei bastante.

28- Quero Mochilar - Glen

  • 2- Sparkling Sauvignon Blanc – Espumante – Muito bom.

24- Quero Mochilar - Steinberg

  • 3- Ruby Rosé – Este sinceramente não curti muito não…rs.

25- Quero Mochilar - Steinberg

Ah, esqueci de citar, que antes desta degustação acabamos almoçando aqui, que tem um dos melhores restaurantes da região, e esse foi nosso dia de luxo nesta viagem cheia de perrengues: Dê uma olhada nos pratos.

29- Quero Mochilar 30- Quero Mochilar

Foto: Acho que isso é almoço gourmet, né?….rs

31- Quero Mochilar 32- Quero Mochilar

Foto: E estas sobremesas então.. nem preciso falar nada né?

O almoço saiu em torno de R 230 (R$ 69,00) – sem sobremesa, e valeu cada centavo.

Barriga cheia e zonzeirinha reforçada, fomos então para a última degustação do dia.

4- Constantia Glen

Horário de funcionamento: Diariamente das 10h00 às 18h00 (Domingo a quinta) e 10h00 as 21h00 (Sexta e sábado).

Fechado no Natal, Ano Novo e Sexta Feira Santa.

Valor Degustação: R 60 (R$ 18,00) – Pacote com 5 vinhos.

Há pacotes de degustação de R 45 a R 90.

Site Oficial: Constantia Glen.

Um pouco sobre a Constantia Glen…

Quando chegamos a Constantia Glen chovia muito. Dava para observar pelo vidro embaçado as colinas, os campos com parreiras e só pensar que com certeza aquele lugar com sol deve ser fantástico. O lugar é bem chique. Tem um restaurante, que parece também ser ótimo.

A desgutação aqui foi bem simples, pegamos nosso vinhos, bebemos e as explicações vieram mais da Krisna do que dos funcionários, comparada as outras, foi onde menos nos paparicaram, assim digamos…rs. Não que seja ruim e que não deva ir, foi tudo ótimo, só a abordagem que é diferente.

26- Quero Mochilar - Glen

Foto: Entrada.

21- Quero Mochilar - Steinberg

Foto: Interior do restaurante, de onde com certeza em dias de sol se tem uma bela vista.

Os vinhos que experimentamos aqui foram:

Começamos com os brancos:

  • 1- Olivia Grace
  • 2- Chenin Blanc

22- Quero Mochilar - Steinberg

Foto: Os dois vinhos brancos citados acima.

Agora os tintos:

  • 3- Rebecca May
  • 4- Lyrah.

23-- Quero Mochilar - Steinberg

Foto: Os dois vinhos tintos.

E você me pergunta. Não eram cinco? Me perdoem, mas depois desta rota eu não lembro de um quinto…rs, não achei em fotos e muito menos em anotações, mas acho que teve….rs.

E pensar que quase não fiz este tour. Eu não ia imaginar o que estaria perdendo, foi um dia pra lá de especial e um dos melhores da viagem.

Até este dia, mesmo já tendo visitado outras vinícolas eu não entendia nada de vinho (continuo não entendendo…rs). Mas após 4 degustações e as explicações da Krisna, comecei a apreciar mais a bebida e agora sinto até vontade de beber um bom vinho. Será questão de tempo para pegar gosto, mas trocar pela cerveja jamais…rs.

E assim terminei meu dia nesta região incrível…

Outra dica importante, para quem gosta mesmo de vinho e quer curtir e aproveitar ainda mais a região: Além das 4 vinícolas que citei, caso queira fazer a rota dos vinhos completa ainda há estas outras 6 que são muito recomendadas:

  1. Silvermist– Propriedade familiar, com produção de vinhos orgânicos
  2. Beau Constantia– Seu diferencial é sua arquitetura moderna.
  3. Eagle’s Nest– Propriedade familiar. Chegou a fechar as portas nos anos 2000, mas foi reaberta ainda melhor.
  4. High Constantia– Produz vinhos artesanais.
  5. Buitenverwachting– Tem fama por ter ótimas sobremesas e sua joalheria.
  6. Constantia Uitsig– Excelentes vinhos (com loja própria), e ótimo restaurante Open Door. Há até pista de mountain bike “The Bike Park“.

MAPA DA ROTA DO VINHO EM PDF PARA IMPRIMIRmapa_rota_vinhos_constantia_africa_sul

E DAÍ, QUANTO FICOU A BRINCADEIRA??

Orçamento para o dia:  $100 + R 1.028 – R$ 649,52.

  • Café da manhã: R 51 – R$ 15,30
  • Tour com guia particular: $ 100 – R$ 341,00 .
  • Água: 11,90 – R$ 3,57
  • Almoço: R 230 – R$ 69,00.
  • Compras: R 313 – R$ 93,90.

Degustações:

  • 1- Groot: R  37,5 (Dividida com amigo) – R$ 11,25
  • 2- Klein:  R 30  (Dividida com amigo) – R$ 9,00
  • 3- Steenberg  R 50 (Inteira) – R$ 15,00.
  • 4- Glen R 30 (Dividida com amigo) – R$ 9,00

Diária Hostel em Cape Town: R 275 – R$ 82,50.

LIÇÕES APRENDIDAS.

1- Constantia é um passeio realmente para conhecer vinícolas. Aqui você não irá encontrar shoppings, centros comerciais, e nem mesmo uma rua principal.

2- Caso opte por conhecer a região pelo busão vermelho, você pode pegar o tour de 2 dias e conciliar este passeio com outras atrações de Cape Town. Lembrando que se usou o ônibus em Joanesburgo, você tem 10% de desconto no compra do ticket. Portanto, guardar o comprovante.

3- Para não ficar caro e não ficar bêbado..rs, se for com mais um amigo, opte por comprar somente uma degustação e dividir.

4- Para quem curte Bike, você pode optar por conhecer as vinícolas pedalando, saiba mais: Bike & Saddle – Só cuidado com o tanto que vai beber em companheiro…rs.

5- Muita gente procura acomodações de luxo por Constatia, para ficar uns dias a mais na região. Se este for seu caso, as mais procuradas são: Steenberg Hotel and vineyards e Alphen Boutique Hotel.

6- Dicas de ótimos restaurantes em Constantia: 1- La Colombe, 2- 5 Rooms, 3- The Greenhouse e 4- The Brasserie –  É uma boa prática reservar com antecedência em temporadas.

7- Dica: É possível degustar os vinhos com chocolate ou queijos. Pergunte na sua vinícola da possibilidade sempre, se desejar.

OUTRAS INFORMAÇÕES ÚTEIS.

Fuso Horário: + 5h (Brasília).

Língua

A África do Sul tem 11 línguas oficiais e ainda reconhece outras oito línguas não oficiais como “línguas nacionais”.

Das línguas oficiais, duas são línguas indo-europeias— inglês e africâner— enquanto as outras nove são línguas da família bantu (no interior da África o maior filo, Níger-Congo).

O zulu, por exemplo, é o principal idioma da costa leste, enquanto o africâner domina o lado oeste.

O inglês, por sua vez, é muito comum, sendo o principal meio de comunicação entre estrangeiros e locais.

Moeda

O Rand é a moeda oficial e corrente atualmente na África do Sul.

Moeda Africa do Sul

Códigos: ZAR, também grafado R.

  • R 1  = R$ 2,85
  • R$ 1,00 = R 0,35

* Este foi o valor que paguei, que acabou saindo um pouco mais caro por ter solicitado a moeda na minha cidade – Montes Claros – MG.

Cotação atual: Clique aqui.

Vistos e Vacinas

Brasileiros não precisam de visto para entrar e permanecer na África do Sul por até 90 dias.

Cuidar para que seu passaporte esteja com a validade de, pelo menos, um mês depois da data prevista para o retorno.

Também é exigido o Certificado Internacional de Vacinação (CIVP) contra a febre amarela . Sem ele, você pode ser impedido de entrar no país.

Tomada

Tomada Africa do Sul quero Mochilar

A tomada de três furos redondos do lado esquerdo da foto é a oficial do país.

Nem meu adaptador universal servia nela. A maioria dos hostel que fiquei no país tinha como na foto ao lado, a opção de algumas tomadas com outra entrada.

Voltagem: 220 V.

A VIAGEM CONTINUA…

Relato Anterior: Boulders Beach – África do Sul.

Próximo Relato: Cape Town – África do Sul.

Primeiro Relato da viagem: Soweto – África do Sul.

YOUTUBE: Veja este resumo de 1 minuto do nosso próximo destino.

 

RESUMÃO QUERO MOCHILAR EM PDF: Resumão_QM_CONSTANTIA

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QUEM PODE TE AJUDAR?

  • Empresa Goafrica Dosul – KRISNA SOARES

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GOAFRICA DOSUL –  YYYYY  Diferencial: Tour feito com guia profissional portuguesa, portanto tour 100% em português e ainda a guia é quase uma sommelier formada – Ótima companhia para as vinícolas.Contatos:

Facebook: Click aqui. – Entre em contato.

WhatsApp: + 27 71 273-0501

 

A EXPERIÊNCIA COM O QUERO MOCHILAR

Krisna foi minha guia em Cape Town.

Mesmo sendo portuguesa, reside na Cidade do Cabo a anos e a conhece como ninguém. É também uma ótima profissional, entende da história do país, da cidade e te encher de dicas úteis. E para fechar com chave de ouro é uma companhia super agradável.

Seu trabalho está mais que testado e aprovado!

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